AGRO 7 – “ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΠΟ ΖΩΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΚΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΜΕ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ”

ΤAGRO 7ο Πρότυπο AGRO 7 εκδόθηκε από τον εθνικό οργανισμό AGROCERT – ΕΛΓΟ “ΔΗΜΗΤΡΑ” με σκοπό την έκδοση και εφαρμογή προδιαγραφών για την επισήμανση των ελληνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης ως προϊόντα από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές.

Ποιους αφορά :

Το εν λόγω Πρότυπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλες τις επιχειρήσεις που εμπλέκονται στην παραγωγή ζωοτροφών, στην εκτροφή ζώων/πουλερικών/ιχθύων, στην παραγωγή και διάθεση στην αγορά προϊόντων ζωικής προέλευσης και οι οποίες επιθυμούν :

1. Να καθιερώσουν, να εφαρμόζουν και να τηρούν συγκεκριμένες διαδικασίες με σκοπό την τεκμηρίωση της παραγωγής ζωοτροφών ως προμηθευτές επιχειρήσεων που τα ζώα τους δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές.

2. Να καθιερώσουν, να εφαρμόζουν και να τηρούν συγκεκριμένες διαδικασίες με σκοπό την τεκμηρίωση της παραγωγής προϊόντων από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές

3. Να ζητήσουν την πιστοποίηση των προϊόντων από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές

4. Να ενταχθούν στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης ως εμπλεκόμενοι στην παραγωγή προϊόντων από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές

Δομή και όροι απόκτησης σήματος AGRO 7 :

Ανάλογα με τη φύση και την παραγωγική δραστηριότητα κάθε ενδιαφερόμενης επιχείρησης, το Πρότυπο AGRO 7 ορίζει τις απαιτήσεις που πρέπει να καλυφθούν βάσει των ακόλουθων κατηγοριών :

  • Απαιτήσεις για την παραγωγή ζωοτροφών
  • Απαιτήσεις για την εκτροφή ζώων, πουλερικών ή ιχθύων
  • Απαιτήσεις για την επεξεργασία, συσκευασία, εμπορία γάλακτος από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές
  • Απαιτήσεις για την σφαγή ζώων/πουλερικών που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές
  • Απαιτήσεις για την τυποποίηση / συσκευασία / εμπορία κρέατος από ζώα/πουλερικά που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές
  • Απαιτήσεις για την τυποποίηση / συσκευασία / εμπορία αυγών από κοτόπουλα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές
  • Απαιτήσεις για την τυποποίηση / συσκευασία / εμπορία ιχθύων που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές
  • Απαιτήσεις για τα σημεία πώλησης κρέατος από ζώα/πουλερικά που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές

Βασικοί άξονες για την κάλυψη των επιμέρους απαιτήσεων του Προτύπου προκειμένου μια επιχείρηση να πιστοποιηθεί επιτυχώς κατά AGRO 7 είναι :

  • Καθιέρωση συστήματος ιχνηλασιμότητας σε όλα τα στάδια παραγωγής
  • Αυστηρός έλεγχος παραλαβής πρώτων και βοηθητικών υλών, προμιγμάτων, πρόσθετων υλών κ.α.
  • Αποτελεσματικός και διαρκής έλεγχος τελικών προϊόντων
  • Αποτελεσματικό σύστημα χειρισμού “μη συμμορφούμενου προίόντος”
  • Τήρηση κανόνων επισήμανσης