GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) Certification Standard

Version 5, December 2014

Το πρότυπο GLOBALGAP Chain of Custody (CoC) αναπτύχθηκε από τον οργανισμό GLOBALGAP με σκοπό τη διασφάλιση ενός συστήματος διαχωρισμού και ιχνηλασιμότητας των πιστοποιημένων κατά GLOBALGAP προϊόντων σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας. Το πρότυπο CoC δεν αποτελεί πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων. Αναπτύχθηκε ώστε να διασφαλιστεί πως κάθε προϊόν το οποίο πωλείται ως πιστοποιημένο κατά GLOBALGAP, προέρχεται όντως από πιστοποιημένο κατά GLOBALGAP προμηθευτή (μεμονωμένο παραγωγό / ομάδα παραγωγών), καλύπτοντας ολόκληρο το φάσμα από το αγροτεμάχιο έως το τελικό ράφι.

GLOBALG.A.P-protypon

Ποιους αφορά

Το GLOBALGAP Chain of Custody είναι ένα σημαντικό πιστοποιητικό για τις επιχειρήσεις που διακινούν και χειρίζονται πιστοποιημένα κατά GLOBALGAP προϊόντα. Διασφαλίζει ότι κάθε προϊόν το οποίο φέρει επισήμανση κατά GLOBALGAP ή/και πωλείται ως πιστοποιημένο κατά GLOBALGAP προϊόν, προέρχεται από πιστοποιημένες κατά GLOBALGAP μονάδες παραγωγής.

Μόνο οι πιστοποιημένες κατά το πρότυπο CoC επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να κάνουν χρήση του ισχυρισμού “GLOBALGAP πιστοποιημένο προϊόν (GLOBALGAP certified product)” στο στάδιο της πώλησης μεταξύ των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων.

Το κυρίως πλαίσιο της πιστοποίησης Chain of Custody (CoC) αποτελείται από τις εξής 5 αρχές:

  1. Ταυτοποίηση επιχείρησης

Κάθε ενδιαφερόμενη επιχείρηση πραγματοποιεί εγγραφή στη βάση δεδομένων GLOBALGAP και λαμβάνει το δικό της αναγνωριστικό κωδικό GGN ή CoC number.

  1. Έλεγχος εισροών

Η επιχείρηση ελέγχει την πιστοποιημένη κατάσταση των προμηθευόμενων προϊόντων και την εγκυρότητα των πιστοποιητικών GLOBALGAP των προμηθευτών της.

  1. Επισήμανση

Κάθε πιστοποιημένη επιχείρηση αναγράφει επί του προϊόντος το δικό της κωδικό CoC number και/ή τον κωδικό GGN του προμηθευτή, καθώς επίσης αποτυπώνει τα GLOBALGAP πιστοποιημένα προϊόντα επί των παραστατικών πώλησης.

  1. Σύστημα ιχνηλασιμότητας

Η πιστοποιημένη κατά CoC επιχείρηση εφαρμόζει τεκμηριωμένο σύστημα προς αποφυγή ανάμειξης πιστοποιημένων και μη πιστοποιημένων προϊόντων, διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα και είναι σε θέση να αποδείξει τα σχετικά ισοζύγια ποσοτήτων.

  1. Ισοζύγιο ποσοτήτων

Η πιστοποιημένη κατά CoC επιχείρηση επικυρώνει το σύστημα ιχνηλασιμότητας μέσω ισοζυγίου ποσοτήτων.

  1. Πιστοποίηση

Η πιστοποίηση απονέμεται από εγκεκριμένους και διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης

Η PROTYPON ΑΕ στηριζόμενη στην μακρόχρονη εξειδίκευση και εμπειρία του γεωτεχνικού της προσωπικού, έχει προχωρήσει με επιτυχία στην ανάπτυξη και πιστοποίηση σημαντικών project πιστοποίησης στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής αγροτικών προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα GLOBALGAP.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες