SYNERGY 22000 – Synergy Global Standardization Services

SynergyΠρόκειται για έναν ουδέτερο και ανεξάρτητο οργανισμό, ο οποίος έχει ως αποστολή τον σχεδιασμό και τη δημοσιοποίηση Προτύπων και σχεδίων, ολοκληρώνοντας τα εθνικά ή διεθνή Πρότυπα, σύμφωνα με τις ανάγκες και τις πρωτοβουλίες της αγοράς.

Το Πρότυπο SYNERGY 22000 αποτελεί το σύνολο δύο συμπληρωματικών προτύπων, επιτρέποντας την ανάπτυξη ενός αξιόπιστου Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, συμμορφούμενο με τις απαιτήσεις της Κατευθυντήριας Οδηγίας της GFSI (Global Food Safety Iniative) και βασίζεται στα :

  • ISO 22000, Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων – Απαιτήσεις για τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων, είτε στο
  • PRP 22000, Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων – Απαιτήσεις για τα Προαπαιτούμενα Προγράμματα (PRPs) για τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων, ή το
  • ISOTS 22002-1, Τεχνική Προδιαγραφή / Προαπαιτούμενα Προγράμματα για την ασφάλεια τροφίμων – Μέρος 1: παρασκευή τροφίμων