Στα πλαίσια του αφιερώματος για την ευφυή γεωργία, το περιοδικό «ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ» φιλοξένησε στο τεύχος του Φεβρουαρίου, άρθρο του κ. Ιωάννη Καλτσή (MSc Γεωπόνος και Διευθύνων Σύμβουλος της PROTYPON ΑΕ), όπου γίνεται αναφορά στο θέμα των μηδενικών υπολειμμάτων.

Στο άρθρο τονίζεται πόσο αναγκαία είναι η συμμόρφωση όσων εμπλέκονται με την παραγωγή και την εμπορία φρούτων και λαχανικών στις απαιτήσεις της λιανικής αγοράς και του καταναλωτή για την προμήθεια «ασφαλέστερων» προϊόντων.

Αναφέρονται επίσης, τα τεχνικά και διαθρωτικά προβλήματα που καλούνται να ξεπεράσουν οι παραγωγοί, ώστε το προϊόν τους να καταστεί ανταγωνιστικό που θα στοχεύει στην επίτευξη μακροχρόνιων συνεργασιών για την διάθεση της παραγωγής τους.

Τέλος, επισημαίνεται μια σειρά από αλλαγές που θα συμβάλλουν αποφασιστικά στην αναβάθμιση του προϊόντος, υπογραμμίζοντας την σημασία υποστήριξης των γεωργικών συμβούλων, αλλά και την χρήση τεχνολογίας μέσω της ευφυούς γεωργίας για την μείωση της ανίχνευσης χημικών υπολειμμάτων.

Μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο εδώ.