Τα προβλήματα και οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο ελαιοκομικός τομέας είναι πολλά και επείγοντα και απαιτούν ενημέρωση, διάλογο και συλλογική προσπάθεια ώστε να συνεχίσει να είναι παραγωγικός και ανταγωνιστικός. Στο πλαίσιο αυτό η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) πιστεύοντας ότι η διάχυση της επιστημονικής γνώσης, των καινοτόμων πρακτικών, η ανάλυση παραμέτρων και ο σχεδιασμός λύσεων μέσα από διάλογο και αλληλεπίδραση όλων των παραγόντων της αλυσίδας αξίας ελαιολάδου μπορούν να επαναπροσδιορίσουν το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας, διοργανώνει, σε συνεργασία με την Άξιον Εκδοτική, η οποία έχει τον ρόλο του Εκτελεστικού Διοργανωτή, πολυθεματικό Συνέδριο με τίτλο: «Ελαιοκομικός Τομέας: Προβλήματα και Προοπτικές».

Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στις 11 και 12 Ιουνίου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και θα παρουσιαστούν οι παρακάτω θεματικές ενότητες:

  • Κλιματική Αλλαγή: Επιπτώσεις στην ελαιοκαλλιέργεια και μέτρα αντιμετώπισης.
  • Σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές και φυτοπροστασία.
  • Αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOAH) και επιμολυντές: Οι μεγάλες απειλές.
  • Σύγχρονες τεχνολογίες στο ελαιοτριβείο για βελτίωση των αποδόσεων και ποιότητα ελαιολάδου.
  • Οι ευεργετικές δράσεις του ελαιολάδου στην υγεία.
  • Οι προκλήσεις και το μέλλον της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς.
  • Η αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου: Εισόδημα και τιμές από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή.
  • Συμπεράσματα

Περισσότερες λεπτομέρειες για το συνέδριο μπορείτε να βρείτε εδώ

 

Η PROTYPON παρέχει ολοκληρωμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες που καλύπτουν όλο το φάσμα των επιχειρησιακών λειτουργιών με ιδιαίτερη έμφαση στους τομείς της πρωτογενούς παραγωγής, της επεξεργασίας, διάθεσης και προώθησης των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, των συστημάτων ποιότητας, της ιχνηλασιμότητας, καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος.